手洗餐具时浸泡多久最合适？
先看答案 / QUICK ANSWER
对有油渍或烤焦残留的餐具，建议在热肥皂水中浸泡15至30分钟，确认可浸水后再清洗，可显著降低擦洗难度。
何时需要浸泡
当餐具表面有油渍或食物烤焦、粘连时，直接刷洗往往费力。此时先将这些餐具或炊具浸泡，可让油脂和残渣软化，后续擦洗更容易。需先确认炊具说明书，确保其可以整锅浸入水中，例如有空气垫的烤盘通常不宜浸水。
浸泡的具体做法
浸泡时先在水槽或洗碗盆中注入热水（约50 ℃以上），再按产品标签加入适量液体洗洁剂或小苏打，常用量约为每盆一茶匙。将需浸泡的餐具放入水中，保持完全浸没，静置15至30分钟后倒掉脏水，即可进入下一步清洗。
浸泡结束的检查
浸泡结束后，先用手或软刷轻轻提起餐具检查食物残渣是否已松动；若仍有顽固粘连，可延长浸泡5‑10分钟再检查。若水面出现油腻、变凉或泡沫消失，说明水已失效，应立即倒掉并重新加热、加皂再继续浸泡，以免影响后续清洗效果。
注意事项
切记不宜将不耐水的炊具（如带空气垫的烤盘）浸入水中，也不要把大量油脂直接倒入下水道，以免堵塞。浸泡完毕后务必将脏水倒入垃圾处理或回收桶，随后用清水冲洗水槽并晾干海绵、抹布，保持厨房环境整洁。